おうちカフェ★濃厚まったりチョコプリン

Name: おうちカフェ★濃厚まったりチョコプリン
Yield: ３個分
Ingredients: 板チョコ(ブラック) 90g; 卵 1個; ★牛乳 120cc; ★砂糖 大さじ1; ホイップクリーム お好みで適量

Description

《バレンタイン★ザ・チョコレート部門》材料4つ！お鍋で蒸して作るめっちゃ簡単プリンです(^^)ホイップクリームを添えて♪

ちーすけ♡

材料（３個分）

板チョコ(ブラック)

90g

卵

1個

★牛乳

120cc

★砂糖

大さじ1

ホイップクリーム

お好みで適量

作り方

1

板チョコは小さく割りボールに入れる。
2

★を小鍋に入れ混ぜながら沸騰直前まで温めます。
3

①に②を加えて混ぜチョコを溶かします。
4

③の粗熱が取れたら卵を割り入れて手早くしっかり混ぜ合わせます。
5

耐熱カップに注ぎフタをします。フタが無ければアルミ箔でピッタリ覆います。
6

フタ付きお鍋にカップの2/3の高さまでの湯を沸かし⑤を並べ入れます。フタをしてごく弱火にし7分加熱します。
7

火を止めてそのまま7分蒸らします。
8

鍋から取り出し冷めたら冷蔵庫に入れてよ〜く冷やします。
9

ホイップクリームを絞ります。(あればミントを添えます)

コツ・ポイント

ブラックチョコを使ってお砂糖控えめに！ちょっぴりビターな大人味に仕上げました。

100均や業務スーパーの板チョコが100g→90gになっていました〜((T_T)) 1枚90g使いきりのプリンにしています。

このレシピの生い立ち

焼き菓子用にいつも買い置きしているビターチョコ☆前は一枚100gやったのに物価高で90gになってるや〜ん(^_^;))) 二枚使いたくないし☆今日はコレを使ってチョコプリンを作ってみました！90g用に材料を調節調節♪とろ〜り完成です(^^)

レシピID : 7435884 公開日 : 23/02/02 更新日 : 23/02/02

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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