哀愁の鯖缶麻婆豆腐
男メシ道場
作り方
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1
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ネギの青い部分を微塵切りにしておく
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2
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豆腐を角切りにして水で綺麗にしてザルに入れておく
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3
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サラダ油を敷いたフライパンに生姜チューブ3㎝
にんにくチューブ3㎝を入れて鯖の水煮缶を汁ごと入れる
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4
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水を150cc加えて味噌とコチュジャンを大さじ1ずつ加える
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5
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豆腐を入れて全体と絡める
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6
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片栗粉大さじ1加えてトロミを付ける
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7
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最後に微塵切りにしたネギを加えて混ぜ合わせたら完成
※お好みでラー油もかけて下さい
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コツ・ポイント
腹が減った、仕事で疲れた、忙しい、ムカつく
誰かに八つ当たりしたくなった時
ただひたすらに麻婆豆腐を汚く適当に盛り付けて
食い散らかりましょう
誰かに八つ当たりしたくなった時
ただひたすらに麻婆豆腐を汚く適当に盛り付けて
食い散らかりましょう
このレシピの生い立ち
腹が減って、節約したくて、疲れてる…
けどガッツリ食いたい
そんな時におすすめの1皿です
けどガッツリ食いたい
そんな時におすすめの1皿です
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