ブロッコリー、枝豆、桜えびの和風パスタ
Description
ソースはレンジで加熱するので、お手軽にできるパスタです。
材料
(1人分)
100g
3房程度
10粒程度
1/8個
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
にんにくすりおろし
小さじ1/2
塩、胡椒
各適宜
少々
作り方
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1
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パスタをパッケージの表記の時間通りに茹でる。
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2
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玉ねぎを薄切りに、ブロッコリーを小さめに切る。枝豆を房から出す。
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3
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手順2の材料に桜えび、オリーブオイル、麺つゆ、にんにくすりおろし、塩、胡椒を入れ混ぜて、600Wのレンジで2分加熱する。
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4
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手順3のソースに手順1で茹であがったパスタ、粗挽き胡椒を入れ、混ぜる。
お皿に盛ったら、完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ランチ用に作りました。