簡単〜オリゴ糖で大学いも〜の画像

Description

カリッとして甘く、こどもがパクパク食べてくれます。甘くないさつまいもも美味しくなります♪

材料

大さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い切る。
    大きさ形はお好みで。

  2. 2

    切ったさつまいもを水にさらす

  3. 3

    水気を切って、
    フライパンに少し多めの油を入れ、
    揚げ焼きにする。

  4. 4

    焼き目がほんのりついたら、
    フライパンから取り出し、
    余分な油取る。

  5. 5

    揚げ焼きにしたさつまいもを
    フライパンに戻し、
    オリゴ糖と醤油をいれる。
    火を通して全体に混ぜ合わせる!

コツ・ポイント

細かく切るとカリッとする面が多くなります。
焼くのに少し手間取りますが、
カリッと甘く子どもが一口で食べやすくなります。

調味料は目分量です。調整をお願いします。
醤油は少しだけ。多いとみたらし団子のたれのような味になります。

このレシピの生い立ち

2歳の子どもが好き嫌いが多く、便秘気味。
お通じに良いと言われる食材等使って
食べてくれないかなと思い、作りました(^^)
レシピID : 7437225 公開日 : 23/02/03 更新日 : 23/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆにこーん☆
子供がパクパク食べてくれました!