白菜、鶏そぼろ、海苔で「ちとから焼き」
烏山商店街振興組合
作り方
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1
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白菜を微塵切りにします。あら目でOK。ボールに具材をいれて白菜も投入。よく混ぜます。
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2
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フライパンにサラダ油をひいててから、混ぜた具材を投入して焼きます。
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3
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両面しっかり焼けたら醤油ダレを塗ります
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4
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刻み海苔をかけて完成
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コツ・ポイント
基本はお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
烏山商店街振興組合で千歳烏山の名物料理を考案しました。ご家庭でもぜひ召し上がって下さい。「お笑いなつ祭り」で出店準備中！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
