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＊節約＊豚こまでキンパ風＊

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Description

手に入りやすい食材と簡単な調味料で出来る！ご飯が間違いなく進むキンパ風の炒めものです♩

材料 （作りやすい分量）

豚こま切れ肉
250g
●醤油
大さじ1と1/2
●みりん
大さじ1と1/2
●コチュジャン
小さじ1
ほうれん草
1束
人参
50g
沢庵
80g
ごま油
適量
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cmくらいの長さに切って茹でる。
    水にさらして水気をキュッと絞る

  2. 2

    人参と沢庵は千切りにする
    ボウルに豚肉と●を入れてよく揉み込む

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める

  4. 4

    写真

    色が変わってきたら、人参と沢庵を加えて炒め合わせる

  5. 5

    写真

    人参がしんなりしたらほうれん草を加えて全体をざっと混ぜ合わせて出来上がり♩

  6. 6

    お好みで白ごまを振って召し上がってください♩

コツ・ポイント

∨ ほうれん草は火が通っているのでさっと混ぜ合わせるだけで大丈夫です♩


∨ ほうれん草の代わりに小松菜でも◎


∨ 豚肉の代わりに牛肉でも◎（本来はそうですね(^^;）部位はお好みで♩

このレシピの生い立ち

恵方巻きの具に作りました♩
レシピID : 7437694 公開日 : 23/02/04 更新日 : 23/02/04

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＊節約＊豚こまでキンパ風＊
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