シンプル！簡単！ポテトサラダ

ジャガイモの皮をむき、水にさらす

きゅうりは薄切りにし、塩もみして置いておく。ハムも適当な大きさにカット。ゆで卵をつくる。

ジャガイモを茹でる

粉吹き芋を作る要領で、鍋を揺すりながら、芋の水分を飛ばす

水分を飛ばしたらボールにあけ、温かいうちに砂糖を入れる

マヨネーズも入れ、ジャガイモを潰しながら混ぜる

塩もみし、水気を絞ったきゅうり、ハムを入れ混ぜる

最後にマヨネーズ、塩コショウで味を整え、完成！