大人のホットココア〜眠りの前のお楽しみ〜
Description
1日の終わり、ベッドの中でマグの温もりを感じながら過ごす至福の時間。
控えめなお砂糖でも＋塩とラムの甘い香りで満足です♡
控えめなお砂糖でも＋塩とラムの甘い香りで満足です♡
ひろみ〜茶色は正義〜
作り方
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1
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デジタルスケールに耐熱のグラスorマグを乗せて、砂糖・塩・ココア・牛乳8gを測りながら入れます。
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2
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スプーンでぐるぐるねりねり。
シリコンのような底に密着する素材だとしっかり練れますよ。
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3
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てりっと艶がでたら、牛乳を少し(15〜20gくらい)入れて、緩く伸ばして。
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4
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残りの牛乳を注ぎ、優しく混ぜてレンジへ。
スプーンは外してね。
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5
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わが家のレンジでは600w・2分20秒がベストです。
沸騰して溢れることがあるので、初めてのときは見ていてね。
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6
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レンジから出したら、一瞬待ってから混ぜてね。
すぐにスプーンを入れると吹きこぼれます。
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7
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ラムを入れます。
まずはひとたらしくらいから。
足りなかったらどうぞ増やして♡
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コツ・ポイント
デジタルスケールとシリコンスプーンの便利さ&簡単なレンジ加熱ココアです。少しの牛乳でよく練ると滑らかになりますよ。
牛乳は2回に分けて入れたほうが楽ちんです。
牛乳は2回に分けて入れたほうが楽ちんです。
このレシピの生い立ち
イギリスの古いドラマで、眠る前のホットココアが美味しそうだったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
