セロリのごま和えの画像

Description

単品で作れる惣菜はあと1品にピッタリ♪セロリの爽やかな風味とシャキッと食感が楽しめます。

材料

根本20cm
※すりごま
大さじ1
※しょう油
小さじ1
※砂糖
小さじ1
※酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    筋とりしたセロリを細長くなるよう半分に切る。切ったセロリを幅3mmの斜め薄切りにする。

  2. 2

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    ボールにセロリと塩を入れもみ込み、底に水分がたまるまで少し置く。(約5分)

  3. 3

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    ボールに※の調味料と水気を軽くしぼったセロリを入れよく和えて出来上がり。

コツ・ポイント

筋とりはお好きなやり方でどうぞ。私はピーラーを使い取ってます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある食材で作る和え物。和食にも合います。
レシピID : 7437993 公開日 : 23/02/10 更新日 : 23/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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NEKOほっぺ
白ごまですが美味しかったです。しゃきしゃきセロリと香りか良かったです。

NEKOほっぺさん、おはようございます♪セロリの香りが良いアクセントになりますよね(^^)レポ感謝&良い週末をお過ごしください♬

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へい♡ゆー♡
きっかちゃん♡残ったセロリ全部使って「胡麻和え」作りました♡セロリの爽やかな美味しさ堪能✨

ゆーさん、つくれぽ&嬉しいお言葉いつも有難うございます♡

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gooyan☆
黒胡麻が無かったので白胡麻で試しました。ぽりぽりカリカリの歯応えと箸休め的な一品にもなって良き。夏の作り置きにも良さそう。

gooyanさん、おはようございます♪作って頂き感謝です♡作り置きにもご活用くださいませ(^^)嬉しいお言葉も有難うございます♬

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へい♡ゆー♡
きっかちゃん♡おはよ♡セロリ胡麻和えも、爽やかさ堪能出来て美味しいね😋老化ゆえ、身体がギスギス、6月からピラティス教室始めてます

ゆーさん、こんばんは♪つくれぽ感謝です♡ピラティスいいですね〜気持ちも穏やかになりそう♬私インスタ観てストレッチ頑張ってます(笑