皮ごとりんごのジャム
pistazien
作り方
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1
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りんごは3:1の分量で薄いくし切りとすりおろし。今回はりんご3個分で作りました。
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2
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レモン果汁を大さじ1~2程度入れ軽く混ぜてから蓋をし10分ほど弱～中で煮込みます。りんごから水分が出るので水は不要です。
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3
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はちみつを4回くらい回しかけて、またぐるぐる混ぜて15分くらい煮込んだら完成です。
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コツ・ポイント
りんごはなるべく薄く切るのがオススメ！私はくし切り16等分してから薄切りしています。
このレシピの生い立ち
りんごは毎朝皮ごとサイコロカットしてヨーグルトに入れて食べていましたが、朝を楽にするために仕込みしたりんごがいいなと作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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