白桃ソース&苺の杏仁豆腐♪の画像

Description

とろっと柔らか食感の杏仁豆腐に爽やかな白桃ソースと苺がよく合います♪

材料 (4〜6個分)

200cc
砂糖
120g
500cc
アーモンドエッセンス
6〜8滴
バニラエッセンス
2〜3滴
缶詰の白桃
1缶(227g)
5〜6個

作り方

  1. 1

    写真

    水200ccの中に寒天パウダー1袋(4g)を入れ 火にかけたらかき混ぜながら溶かす。

  2. 2

    沸騰したら2分程かき混ぜ砂糖を加える。

  3. 3

    写真

    砂糖が溶けたら火を止めて牛乳を加え混ぜ アーモンドエッセンス・バニラエッセンスを入れる。

  4. 4

    写真

    適当な器に分け入れ冷蔵庫で固める。

  5. 5

    写真

    白桃の缶詰をシロップごとミキサーにかけ ④の上に乗せる。苺を飾れば出来上がり♪

コツ・ポイント

寒天パウダーは沸騰させてから2分程かき混ぜて下さい。牛乳は火を止めてから少しずつ入れて下さいね。エッセンスはお好みで♪

このレシピの生い立ち

美味しい杏仁豆腐を目指して何度もトライしました♪
レシピID : 7439142 公開日 : 23/02/06 更新日 : 23/02/06

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