糖質制限⭐️ヨーグルトチーズケーキ風⭐️

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Description

材料は、水切りヨーグルト、卵、エリスリトール、片栗粉小さじ1、ポッカレモンだけ。全部をブレンダーで混ぜて焼くだけ簡単。

材料 ((20cmパウンドケーキ 型1台分)冷めると薄くなります。)

無糖ヨーグルト
400g(水切りして150g)
2個
エリスリトール
大2
小1
ポッカレモン
小1

作り方

  1. 1

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    コーヒーのペーパーフィルターを使って、無糖無脂肪ヨーグルト400 gを水切りする。

  2. 2

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    ブレンダー水切りヨーグルト、卵を入れる。

  3. 3

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    エリスリトール大さじ2、片栗粉小さじ1、ポッカレモン小さじ1を入れる。

  4. 4

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    ブレンダーで攪拌する。

  5. 5

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    パウンドケーキ型に生地を流し入れ、型より大きいバットにお湯をはり、その中に型をおく。170度で60分焼く。

  6. 6

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    焼き上がり。荒熱をとって、冷蔵庫で2−3時間冷やす。

  7. 7

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    出来上がり

コツ・ポイント

焼き立てはとても柔らかいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりとします。
ヨーグルトの水切りを1晩しました。
コツはなく、材料を全部ブレンダーで混ぜて蒸し焼きにするだけです。

このレシピの生い立ち

ゆるく糖質制限中になにかケーキが食べたくなったら、うちにあるものでささっと作っています。普段は材料を量らないで適当に作っています。全部食べても無糖ヨーグルトと卵2個ぐらいなので大丈夫。
レシピID : 7439434 公開日 : 23/02/05 更新日 : 23/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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oda5yoko
レモン果汁🍋が、多過ぎ⁉️😭めっちゃ酸っぱい>ж<; エリスリトールではなく、ラカントsで作りました。