詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

平茸のカリカリ焼き

平茸のカリカリ焼きの画像

Description

水分多めの平茸。香りを生かしてパリッと食べれるし、キノコ独特の酸っぱい香りもなくなり、あっという間に1パック食べちゃう！

材料

平茸
1パック
片栗粉
大さじ1〜2
油
フライパン全体に広がる程度
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    平茸は適当な一本ずつ割き分ける

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と平茸を入れ振って片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し、平茸を焼く。蓋はしないで、いろんな面がパリッとするよう時々返す

  4. 4

    軽く塩コショウで味付け

コツ・ポイント

蓋をするとベチャッとなるのでしないこと
油は少し多めに。途中脂がなくなって，まだ粉っぽい時は，上から油を追加

このレシピの生い立ち

キノコ詰め合わせに入っていた平茸を美味しく食べたくて作ってみました
レシピID : 7439769 公開日 : 23/02/06 更新日 : 23/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年11月29日
写真
まぁぞー☆
キノコを沢山貰ったので調べたら、簡単でサクサク、超うまくてリピ確定です！下味つけてもいいですね！今回はおろしポン酢で食べました！
#つまみにもおかずにも #簡単 #ほぼ天ぷら #さくさく美味しい

れぽありがとうございます。おろしポン酢で食べるのも美味しそう。今度やってみます〜

2023年9月29日
写真
Gem_ocean
夫にリクエストして作ってもらいましたが美味しくて2人でパクパク食べちゃいました！簡単で作れた！と満足げでした！
#おつまみにもおかずにも #家族に好評 #簡単なのにめちゃうま！

キノコの美味しい季節ですよね。ご主人に作ってもらえると美味しさも倍増！舞茸でも美味しく作れますよ

2023年7月13日
写真
ちくさのＫ太郎
バウチャンさんと同じく、マイタケの代わりにやってみました。しっかり焼いたカリカリ感が美味しかったです。
#ぱぱっと作れちゃう

バウチャンさんに次いでK太郎さんもれぽありがとう。私も舞茸大好きなのですがこのカリカリ焼きで平茸も大好き。カリカリがいいよねー

2023年6月26日
初れぽ
写真
バウチャン
ヒラタケも美味しいですね♪カリカリ焼きで美味しい♡
#舞茸もいいけどヒラタケも美味✨💕 #きのこの旨味たっぷり

ヒラタケ、たまにしか見かけないけど、あるとつい買ってしまう。カリカリ焼きにするとあっという間になくなりますよね。れぽありがとう

つくれぽを書く

( )
びわすけキッチン
平茸のカリカリ焼き
by びわすけキッチン