2層に分かれる!!ふわふわオレンジムース
作り方
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1
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◎を混ぜ合わせ、10分ぐらいおいておく。
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2
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☆を鍋に入れ、沸騰しないように温める。火をとめて1を入れ、よく溶かす。
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3
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冷水で冷やしてとろっとさせる。
生クリームをとろりとするまで泡立てる。(6部立て)
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4
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手早く混ぜ合わせ、型に流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
温めるとき、絶対沸騰させないようにしてください。
牛乳とオレンジジュースの量を半々にしてもいいです。
写真のようにホイップクリームを飾ってもいいし、型を温めてムースをお皿にだし、デコレーションしてもいいです。
牛乳とオレンジジュースの量を半々にしてもいいです。
写真のようにホイップクリームを飾ってもいいし、型を温めてムースをお皿にだし、デコレーションしてもいいです。
このレシピの生い立ち
プリンセスあやさんのババロアを作っていた時、妹が「フルーツ味がいい!」って…。今作ってる途中なんですけど…。って思いながらオレンジジュースを入れたら大成功!!昔お母さんがよく作ってくれた2層のオレンジゼリーにそっくりの味で懐かしかったです。