レンコンとベーコンのチーズ包み

レンコンは皮をむいて、5ミリ程のあつさにして4等分に切る。ハーフベーコンは3等分に切る。

フライパンに薄く油を塗って、チーズの塊を何ヶ所か作る。

その上にベーコン、レンコンを1切れずつ乗せて、チーズも少しかけて焼く。

もう片方も焦げ目が付いたらお皿にのせて、粗挽き胡椒、バジル等散らして出来上がり。