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ミスドココナッツ風、チョコドーナツの生地

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Description

濃厚なのにさっぱり、ミスドのココナッツを目指した焼きドーナツの生地覚え書き

材料 （190度で予熱　180度/15分）

■ （湯煎する）
無塩バター
50g
ダークチョコレート
50g
■ （粉類はふるう）
小麦粉
90g
ベーキングパウダー
4g
砂糖
40〜50g
ココア
20g
■ （混ぜて粉類と合わせる）
たまご
2個
油
15g
牛乳
100g

作り方

  1. 1

    湯煎、粉類はふるい、混ぜて絞り出す。

コツ・ポイント

生地は硬めなのでジプロックで絞る
ドーナツ型がないので、紙のカップケーキ型を利用
グレーズとココナッツをトッピングする

このレシピの生い立ち

ミスドが食べたい！
レシピID : 7440286 公開日 : 23/02/06 更新日 : 24/01/16

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ミスドココナッツ風、チョコドーナツの生地
by kokorino