ほうれん草鶏肉のクリーム煮☆ホットクック
Description
ホットクックでもちゃんと美味しいクリーム煮。
材料
(2人分)
65g (しめじは適当に1/2パックくらい)
200〜300g
塩こしょう
少々
大さじ2
200cc
顆粒コンソメ
小さじ1
にんにく(チューブ)
1cm
バター
大さじ1
作り方
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1
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アイラップに鶏肉を入れ、塩こしょうをふる。
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2
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※鶏もも肉を1枚で買った場合、3〜4cm大くらいに切り分ける。
(あまり小さく切ると崩れやすくなるので大きめに)
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3
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さらに薄力粉を加え、袋を振って鶏肉にまんべんなくまぶす。
(しっかり振ってビニールの底に薄力粉が余らないようにする)
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4
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【しめじを入れる場合】
工程3の時に鶏肉と一緒に袋に入れて 薄力粉をまぶす。
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5
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5分おいて馴染ませる。
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6
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内鍋にすべての材料を入れる。
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7
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かきまぜユニットを付け、手動で作る→煮物を作る→まぜる→15分 で加熱。
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コツ・ポイント
ほうれん草は冷凍のものを使用した方が楽だし 仕上がりも綺麗です。(茹でたものを使うとクリームが少し緑に染まるのと ほうれん草が溶けがち)
薄力粉が底に残ってるとダマになるので、しっかり振ってまとわせてください。
薄力粉が底に残ってるとダマになるので、しっかり振ってまとわせてください。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて。