照り焼き豆腐
LAVAN
作り方
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1
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豆腐は適当に切り、水切りする。
ペーパーなどで水気をしっかり拭き取り
片栗粉をまぶす。
●を合わせておく。
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2
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フライパンに油を熱し、１の豆腐を入れ
両面ほんのり焼き色がつく程度焼く。
＊豆腐同士くっつか ないよう注意！
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3
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●の合せ調味料を加え、何度かひっくり返し全体に絡めるように焼く。水気がなくなり、照りが出たら完成です♪
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4
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器に盛り付け
お好みで青葱を
かけて下さい♪
タレ多めが
良ければ
合せ調味料
倍で作ってね！
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コツ・ポイント
小麦粉ではなく、片栗粉！！
これがもっちりの素♪
これがもっちりの素♪
このレシピの生い立ち
お豆腐好きな旦那さんのために、
いろいろな食べ方を研究しています❤
いろいろな食べ方を研究しています❤
LAVAN
