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野菜を油を引いたフライパンで焼く。※ナスやネギはしんなりするくらいがおすすめです。※焦げやすいものは焼けたら避けます
麺つゆを水でお好みの濃さに割る。写真くらいの色合いが丁度良かったです^^
漬ける。
お好みで刻んだ大葉や生姜を入れる。一晩冷蔵庫で寝かせると味が染みて美味しいです◎◎