艶☆濃厚チョコプリン
クックloveまま☆
作り方
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1
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ゼラチンは水をふりかけてふやかしておく。
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2
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ココアパウダーと砂糖はダマをなくすように合わせて混ぜて 牛乳50ccで溶いておく。
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3
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チョコは細かくきざんで 生クリーム50ccと一緒にボウルにいれ600wのレンジで30秒加熱して混ぜて溶かしておく。
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4
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牛乳150ccと生クリーム50ccを小鍋に入れ 沸騰寸前まで温めたら 火を消して ゼラチンを入れて溶かす。
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5
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②に④を少しずつ入れて混ぜる。
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6
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⑤を③に少しずつ入れて混ぜ カップなどに入れて冷蔵庫でよく 冷やす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ざらついたり 2層になったり…簡単そうで意外とコツがいるチョコプリン。作り方さえ少し手間でも段階をしっかりやると失敗のない 美味しいチョコプリンができたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックloveまま☆
