シンプル舞茸揚げ
きおら+-22
作り方
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1
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舞茸をバラバラにしてビニール袋に入れて波里の米粉を大さじ2程度入れ袋を閉じて振る
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2
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油を大さじI程度入れ①の舞茸を揚げるように炒める
触らないでぱりっと揚げる
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3
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ひっくり返して一旦油をキッチンペーパーで拭き
追い米粉大さじI程度入れてカリッと揚げる。
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4
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塩、胡椒して出来上がり
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コツ・ポイント
フライパンに入れてからあまり触らないように
このレシピの生い立ち
波里の米粉に当選したので
米粉で作ってみました。
米粉で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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