バター、卵なし!簡単スノーボールクッキー
作り方
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1
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油40mlとグラニュー糖40g、塩をボールに入れ混ぜる。
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2
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混ざったら、アーモンドプードルを加え混ぜる。
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3
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薄力粉をふるい入れ、混ぜる。
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4
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生地を半分にし、片方に抹茶パウダーを加えて混ぜる。
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5
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出来上がった生地を均等なサイズになるように丸める。
※力を入れすぎると崩れてしまうので、優しく丸める。
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6
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170度に予熱したオーブンで15〜20分(クッキーの裏の色の様子を見ながら)焼く。
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7
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焼きあがったらしっかりと冷ます。
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8
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冷めたら、粉糖をまぶして完成!
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コツ・ポイント
生地を丸める際、生地を伸ばして均等なサイズに切ってから丸めても◎
粉糖をまぶす際に、粉糖をジップロック等の袋に入れ、そこにクッキーを入れ優しく絡めると簡単です!
※あまり激しく振るとクッキーが崩れてしまったりする恐れがあります。
粉糖をまぶす際に、粉糖をジップロック等の袋に入れ、そこにクッキーを入れ優しく絡めると簡単です!
※あまり激しく振るとクッキーが崩れてしまったりする恐れがあります。
このレシピの生い立ち
友達にちょっとしたプレゼントをしたいやバレンタインの時に、ササッと作れて美味しいお菓子が作りたいなと思って作りました!