ふわとろ親子煮の画像

Description

親子丼ではなく、親子煮をおかずとして食べるのもおいいしいですよ♪

材料 (2人前)

きわみ だしつゆ
2袋
150g
1/2個
砂糖
小さじ1
100ml
2個
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に、玉ねぎは薄切りにする。卵は溶く。

  2. 2

    フライパンに鶏肉、玉ねぎ、きわみ だしつゆ、砂糖、水を加え火が通るまで煮詰める

  3. 3

    ②に溶いた卵を流し込み、蓋をして半熟になるまで煮る。ねぎを散らす。

コツ・ポイント

卵に火を入れすぎない方がとろとろに仕上がります♪お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

親子丼やかつ丼などはきわみで作るのも定番なのですが、丼にせずおかずとして食べるのもどうかな?と思い作ってみました!丼ぶりのようにそれだけにならず、他のおかずも食べれるのでたくさん楽しめますよ♪
レシピID : 7442149 公開日 : 23/02/13 更新日 : 23/02/13

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