セロリたっぷり♡クリームスープ♪の画像

Description

さらっとしたミルク味の優しいスープです♪

材料 (4人分)

120g
大1/4個
バター
5g
300cc
固形ブイヨン
1個
400cc
少々
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    セロリ・玉ねぎ・マッシュルームは薄くスライスし ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にバターを溶かし①を炒める。

  3. 3

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    しんなりしたら水・固形ブイヨンを加え 野菜が柔らかくなるまで煮る。(5〜6分)

  4. 4

    写真

    牛乳を加えたら沸騰させないように温め 味を見て塩を入れる。

  5. 5

    写真

    器によそったら黒コショウを振って完成です♪

コツ・ポイント

セロリの葉や筋が気になる方は除いて下さい。牛乳を入れたら沸騰させずに温まったら召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

セロリが余っていたので葉っぱごと入れてスープにしました♪
レシピID : 7442159 公開日 : 23/02/08 更新日 : 23/02/08

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