はんぺんとひじきのふわもち揚げ焼き
ウニハル11
作り方
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1
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ひじきを水で戻しておく
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2
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はんぺんと[1]のひじきを、キッチンポリ袋やジップロックなどに入れ、はんぺんが崩れるまて揉む。
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3
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[2]に小麦粉を足し、はんぺんがある程度滑らかになるまで、さらに揉みこむ
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4
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[3]を適当に分け、丸め、薄く潰す。(今回は１口サイズで6等分にしました。)
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5
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フライパンにサラダ油を少し多めに入れ、裏表きつね色になるまで揚げ焼きにしたらできあがり。
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6
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※ サラダ油の量はフライパンの大きさにより調節してください。
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コツ・ポイント
今回はひじきしか入れていませんが、大葉を少し入れても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
あと1品で悩んだ時に、あった物でつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウニハル11
