鮭と大豆のたんぱく質たっぷり炊き込みご飯
れんこちゃんママ
作り方
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1
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お米を洗い水をきったら、塩昆布をのせ調味料と必要な量の水を加える。
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2
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鮭に鱗がある場合は取り、さっと洗い煎り大豆と一緒に米上にのせ、30分程おく。(時間が無い時は省いてok)
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3
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いつもご飯を炊くように炊飯し、蒸らし終わったら、鮭の骨を取り、胡麻油、胡麻を加え良くかき混ぜたら出来上がり！
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4
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ホクホクをお召し上がりください！
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5
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使ったまめはこちらです！そのまま使います！
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コツ・ポイント
鮭はさっと洗うと生臭さがなく美味しく炊き上がりますよ！
このレシピの生い立ち
節分の福豆が余ってしまって、鮭も中途半端に余っていたのでみんなで食べれる炊き込みご飯にしてみました！煎り大豆がホクホクでとっても美味しいですよ！
れんこちゃんママ
