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Description

ムニエル〜

材料

食べる分
塩胡椒
少々
適量
オリーブオイル
適量
バター
15g

作り方

  1. 1

    両面に塩をふり、10分ほど置く。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を取る。

  3. 3

    小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを敷き、コールドスタートで皮目から弱火で焼く。余分な脂は拭き取る。

  5. 5

    焼き色がついたらひっくり返し、バターを加える。

  6. 6

    もう一度裏返してバターを絡ませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

備忘録
レシピID : 7442470 公開日 : 23/02/08 更新日 : 23/02/08

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