福豆でおにさんクッキーの画像

Description

福豆を子供たちとおいしく食べるために毎年作っています。チョコでデコレーションすればバレンタイン用にもなると思います!

材料 (鉄板1枚と半分くらい)

砂糖
20グラム
40~50グラム
20cc(様子で増やす)
サラダ油
40cc
デコレーション用
ココアパウダー・粉糖
適量
もしくはチョコ

作り方

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    福豆を砕く
    我が家では子供たちが安全に福豆を食べるため、かなり細かく砕きます

  2. 2

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    福豆以外の材料を混ぜ、大体粉っぽさがなくなったら福豆を混ぜます
    粉っぽかったら牛乳をいれて調節します

  3. 3

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    生地を伸ばし、型抜きをします
    丸めて潰すだけでも大丈夫です

  4. 4

    オーブンを170度に余熱します

  5. 5

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    鉄板に並べ、オーブンで焼きます
    オーブンにより焼き時間は変わると思いますが、我が家は18分~20分くらいでした

  6. 6

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    焼き上がったあとはしばらく放置して冷まします
    冷めたあとにお好きにデコレーションしてください

  7. 7

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    チョコレートでデコレーションすればバレンタインデーにもいけるのでは!

コツ・ポイント

福豆をおいしく食べるために作りました。
福豆はできるだけ細かく砕いてください。
卵アレルギーの子供がいるため、卵なしクッキーです。家にあるもので簡単に作れるようバターもなしです。

このレシピの生い立ち

節分の福豆をおいしく家族皆で食べるために作りました。毎年子供たちと一緒に作っています。

卵アレルギーの子供がいるためクッキーはいつも卵なしで作っています。最近ではこのクッキーを作るために福豆を多めに買ったりします。
レシピID : 7442894 公開日 : 23/02/09 更新日 : 23/02/09

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