福豆でおにさんクッキー
Description
福豆を子供たちとおいしく食べるために毎年作っています。チョコでデコレーションすればバレンタイン用にもなると思います!
材料
(鉄板1枚と半分くらい)
作り方
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1
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福豆を砕く
我が家では子供たちが安全に福豆を食べるため、かなり細かく砕きます
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2
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福豆以外の材料を混ぜ、大体粉っぽさがなくなったら福豆を混ぜます
粉っぽかったら牛乳をいれて調節します
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3
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生地を伸ばし、型抜きをします
丸めて潰すだけでも大丈夫です
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4
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オーブンを170度に余熱します
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5
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鉄板に並べ、オーブンで焼きます
オーブンにより焼き時間は変わると思いますが、我が家は18分~20分くらいでした
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6
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焼き上がったあとはしばらく放置して冷まします
冷めたあとにお好きにデコレーションしてください
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7
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チョコレートでデコレーションすればバレンタインデーにもいけるのでは!
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コツ・ポイント
福豆をおいしく食べるために作りました。
福豆はできるだけ細かく砕いてください。
卵アレルギーの子供がいるため、卵なしクッキーです。家にあるもので簡単に作れるようバターもなしです。
福豆はできるだけ細かく砕いてください。
卵アレルギーの子供がいるため、卵なしクッキーです。家にあるもので簡単に作れるようバターもなしです。
このレシピの生い立ち
節分の福豆をおいしく家族皆で食べるために作りました。毎年子供たちと一緒に作っています。
卵アレルギーの子供がいるためクッキーはいつも卵なしで作っています。最近ではこのクッキーを作るために福豆を多めに買ったりします。
卵アレルギーの子供がいるためクッキーはいつも卵なしで作っています。最近ではこのクッキーを作るために福豆を多めに買ったりします。
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