大豆ペーストのディップ【うずら.com】

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Description

料理研究家青木敦子先生のレシピです。混ぜるだけのヘルシーな大豆の絶品ディップソースを野菜やうずらにのせていただきます。

材料 (4人分)

A:大豆ペースト袋詰【天狗】
100g
大さじ2
A:マヨネーズ
大さじ1
A:パセリ
小さじ1/2
小さじ1/2
こしょう
適量
野菜など
うずら卵水煮【天狗】
適量
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    ・にんじん、セロリ、パプリカをスティック状に切り、うずら卵とミニトマトは半分に切ります。
    ・パセリをみじん切りにします。

  2. 2

    【A】を全てボウルに入れ、泡だて器で良く混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整えます。

  3. 3

    写真

    器に盛りつけ、うずら卵とトマトにはクリームのように絞り、パセリを散らします。

コツ・ポイント

・泡だて器で空気を入れながら混ぜることで、ふんわりと口当たりがなめらかになります。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7442952 公開日 : 23/02/09 更新日 : 23/02/09

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