大豆ペーストのディップ【うずら.com】
作り方
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1
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・にんじん、セロリ、パプリカをスティック状に切り、うずら卵とミニトマトは半分に切ります。
・パセリをみじん切りにします。
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2
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【A】を全てボウルに入れ、泡だて器で良く混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整えます。
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3
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器に盛りつけ、うずら卵とトマトにはクリームのように絞り、パセリを散らします。
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コツ・ポイント
・泡だて器で空気を入れながら混ぜることで、ふんわりと口当たりがなめらかになります。
このレシピの生い立ち
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