ごま、チアシード、マカダミアクッキー覚書
kokorino
作り方
コツ・ポイント
手で素早く均一にバターの油分を粉に混ぜること。
てんさい糖は70g以上でないと甘くない。バターは時間をかけて練り込むと酸化した味がするのでとにかく手早く混ぜ合わせ生地は寝かせずに形成してすぐ焼く。
てんさい糖は70g以上でないと甘くない。バターは時間をかけて練り込むと酸化した味がするのでとにかく手早く混ぜ合わせ生地は寝かせずに形成してすぐ焼く。
このレシピの生い立ち
毎日のお茶のお供。気軽に出来るさくさくなクッキーを探求。
生地を寝かさないレシピの覚え書き…
生地を寝かさないレシピの覚え書き…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
