大豆入り肉そぼろの画像

Description

煮豆がなくてもいいし、にんじん、きのこ、印元などを足した具だくさんバージョンもよく作ります。

材料 (5人分)

煮豆
1カップ
醤油
大さじ3
味醂
大さじ3
砂糖 今回は大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに米油をいれ、豚ひき肉をいためる。ポロポロで油が透明になったら、煮大豆を好きなだけいれる。

  2. 2

    少し1をフライパンの片側に寄せ、醤油、味醂を同量、お好みで砂糖を少し入れ、煮たたせからめ、できあがり。

コツ・ポイント

醤油と味醂が同量と覚えておくと便利です。

このレシピの生い立ち

挽き肉炒めを作っていて、煮豆でボリュームアップにしたくて。お弁当にも。
レシピID : 7443629 公開日 : 23/03/13 更新日 : 23/03/13

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