♪激うまっ♪★ししゃものチーズ春巻き★
作り方
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1
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生春巻きの皮を水で戻す。
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2
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生春巻きの皮に、子持ちししゃも・とろけるチーズ・刻んだ大葉を乗せて巻く。 (注1)
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3
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170度の油でカラッとなるまで揚げる。(注2)
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4
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コツ・ポイント
注1:注:とろけるチーズを欲張って入れると爆発します
注2:注:空気が入っていると膨らみますが、根気よく揚げてください!
1・2本ずつ揚げましょう。そうじゃないと、春巻き同士でくっつきます!
注2:注:空気が入っていると膨らみますが、根気よく揚げてください!
1・2本ずつ揚げましょう。そうじゃないと、春巻き同士でくっつきます!
このレシピの生い立ち
100円で買った子持ちししゃも。「焼く」「フライ」以外のレシピを増やそうと作ってみました。
ごはんもすすむし、お酒にも合う♪
癖になる味です。
(注:ししゃもによってはしょっぱくなるから気をつけてね)
ごはんもすすむし、お酒にも合う♪
癖になる味です。
(注:ししゃもによってはしょっぱくなるから気をつけてね)