牡蠣の簡単にんにく炒めの画像

Description

亜鉛で感染症対策!免疫力向上。
ニンニクとレモンで食べやすいので、手軽に牡蠣で栄養補給。

材料

1パック
ニンニク
2個
オリーブオイル
少々
胡椒
少々
ぬちまーす塩
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    牡蠣をサッと洗い、水気をきります。

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにして、レモンを絞っておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて軽く炒めます。

  4. 4

    香りが出てきたら、牡蠣を入れ、両面焼き、軽くぬちまーす塩と胡椒をかけ、レモン汁を入れます。

  5. 5

    写真

    全体に味が絡んだら完成。

コツ・ポイント

現代人は亜鉛不足が顕著です!
子どもの低身長やイライラ、心配症も亜鉛不足かも。

このレシピの生い立ち

オリーブオイル漬けを作るのも面倒なので、サッと焼いて簡単に作りました。
レシピID : 7444183 公開日 : 23/02/15 更新日 : 23/02/15

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