牡蠣の簡単にんにく炒め
Description
亜鉛で感染症対策!免疫力向上。
ニンニクとレモンで食べやすいので、手軽に牡蠣で栄養補給。
ニンニクとレモンで食べやすいので、手軽に牡蠣で栄養補給。
材料
作り方
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1
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牡蠣をサッと洗い、水気をきります。
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2
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ニンニクをみじん切りにして、レモンを絞っておきます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて軽く炒めます。
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4
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香りが出てきたら、牡蠣を入れ、両面焼き、軽くぬちまーす塩と胡椒をかけ、レモン汁を入れます。
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5
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全体に味が絡んだら完成。
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コツ・ポイント
現代人は亜鉛不足が顕著です!
子どもの低身長やイライラ、心配症も亜鉛不足かも。
子どもの低身長やイライラ、心配症も亜鉛不足かも。
このレシピの生い立ち
オリーブオイル漬けを作るのも面倒なので、サッと焼いて簡単に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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