【大崎市】おしゃれきんぴら【学校給食】

れんこんはさっと湯通しする。つきこんは塩もみし,熱湯をかける。

ごぼう,にんじん,ピーマンは千切り,たけのこは短冊に切る。ベーコンはお好みの大きさに切る。

フライパンにベーコン,ごぼう,にんじん,つきこん,たけのこ,れんこんの順に炒め,★の調味料で味付けをする。