玉ねぎ、ピーマン入り!豚肉の生姜焼き♪

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Description

1人前こま肉100gでも、お野菜も加えて満足度アップです〜^^

材料

1/2こ分
たれ
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    こま肉は、大きなカットのばやいはひと口大に切り分ける。

    玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅に切る。

    ピーマンは縦細切り

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を温め、お肉を炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、ピーマンの順に加えて、全体的に炒める。

  4. 4

    写真

    たれを加えて、少しだけ煮つめる

    お皿に盛り付ける。

  5. 5

    写真

    付け合わせはレタスのみでした。
    シーザードレッシングをかけました。

  6. 6

    写真

    できあがり♪

  7. 7

    写真

    雑穀入りごはんとしじみのお味噌汁を添えました。

コツ・ポイント

玉ねぎは繊維に逆らって切ると、甘みが増すような。
(とろっとした食感になります。串切りのばやいはシャキッとした食感になります)

このレシピの生い立ち

こま肉がおいしい〜んです!
レシピID : 7444373 公開日 : 23/02/14 更新日 : 23/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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居酒屋まるみ
ピーマンなしですが(^^;;美味しかったです♪