犬のおやつ ♥ ふわふわメレンゲクッキー

全ての材料です。卵と色付けのラズベリーとキャロブパウダーと片栗粉。たったこれだけ！シンプルです！

卵は室温に戻し、オーブンは絞り出しを始めたあたりで100℃に予熱しておきます。

ラズベリーはラップをしてレンジで柔らかく崩れるまで加熱後、裏ごしをしてエキスにします。（我が家では網じゃくしを使用）

キャロブパウダーを小さなボウルに入れてダマを潰してサラサラにしておきます。

メレンゲができたらその後の作業はできるだけ短時間で済ませた方が良いのでここまで準備しておきます。

卵は卵黄と卵白に分け、卵白だけを使います。卵白はカラザなどを取り除いて混じり物がない状態にしておきます。

片栗粉がしっかり混ざったら残りの片栗粉も入れてしっかり角が立って弾力が出るまで泡立てます。

しっかりしたメレンゲの目安は「ボウルを傾けても垂れてこないこと」です。

できあがったメレンゲの少量をラズベリーのエキスとキャロブパウダーに加えて絞り出せる硬さに調整します。

天板にわんこのお顔を絞り出してゆきます。膨らまないので間は開けなくて大丈夫です。

絞り出し方は動画を見てね↓
https://youtu.be/mpEUkBko1fA

わんこのお顔を絞り出したら絞り出し口を丸型に変えてラズベリーピンクのメレンゲを詰めてハート型を絞り出します。

同じジップロックの反対の端にラズベリーメレンゲの残りを詰めて同様に端を小さくカットして舌ペロさんにしてゆきます。

我が家では倹約のために袋の両端に別々の色のメレンゲを入れて使いましたが、もちろん別々の袋で絞り出してもオッケーです。

ピンクのメレンゲの余りでおリボンも付けて、こんな感じで絞り出しとデコレーションが終了！

焼き上がりです～！焼きあがるとピンクの色が強くなっちゃいました。もうちょっと薄く準備した方が可愛かったかな。

我が家の天板は年代物なのでくっついてないか心配でしたが大丈夫でした。

おやつとしてあげても良いですし、ご飯にタンパク源としてプラスする形でポンって載せてあげても可愛いごはんになります。

動画では失敗作も載せてなぜ失敗したかも解説しています。