あらびきソーセージ
remies
作り方
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1
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ひき肉と粗挽き肉をよくまぜ
ハーブや胡椒、醤油を加えてよくまぜます
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2
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使ったハーブはこちら。
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3
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16本くらいに分けて焼きます。
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4
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蓋をして蒸し焼きにして、油を拭き取ります。
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5
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カラッと焼いて完成。
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6
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沢山作っておくと、高齢者のおやつや捕食にも便利。
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7
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朝食のプレートに、ソーセージとマスタードをのせます。
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8
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食べる直前に、オメガ3系の油(アマニ油やえごま油、MCTオイルなど)をさっとかけます。
Mo3は油のバランスを整える油。
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コツ・ポイント
レバーパウダーを加えることもあります。
このレシピの生い立ち
nutrition_for_girls_mamaさんのInstagramを参考にしました。粗挽きひき肉や調味料はアレンジ。ピンクペッパーの香りが良いです。にんにくやレモン汁を入れてもいいですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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