求肥クレープで作る まるごとバナナ♪
Description
みんな大好き『まるごとバナナ』を求肥クレープで作ってみました〜♪
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材料
（2つ分）
作り方
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1
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ボウルに生クリームと砂糖を入れてボウルの底を氷水で冷やしながらツノが立つまでしっかり泡立てます。
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2
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ラップを敷いた上に求肥クレープをおきます。
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3
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硬めに泡立てた生クリームを全面に塗り広げます。
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4
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求肥クレープの幅に合わせてカットしたバナナをおきます。
※求肥クレープは一辺が12cmです。
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5
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ラップを両端から持ち上げてバナナを包んで綺麗に形を整えます。
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6
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完成です♪
このまま食べてもヨシ、半分にカットしてもヨシd(^_^o)
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7
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今回、乳脂肪47%の生クリームを使用しました。クリームがしっかりしているので綺麗に包めます。（コツ・ポイント参照）
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8
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こちらの写真は乳脂肪35%の生クリームで包んだものです。
クリームがゆるいので形が崩れてしまいます。参考までに。
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コツ・ポイント
・生クリームは乳脂肪40%以上のものを使うこと。40%未満のものはツノが立ちにくいので形が崩れやすいです。（植物性のものは未確認）
・バナナはなるべくまっすぐなものを使うと包みやすいです。
・バナナはなるべくまっすぐなものを使うと包みやすいです。
このレシピの生い立ち
他で使った求肥クレープが2枚余っていたので生クリームとバナナを包んでまるごとバナナにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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