貝柱のカルパッチョ!!
ただ、料理好き
作り方
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1
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フライパンにバターを入れ
貝柱に焦げ目がつくまで焼き上げる。
焦げ目がついたらバットに移し冷ます。
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2
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ボウルに★の調味料を入れ混ぜる
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3
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①が冷めたらお洒落な器に入れ
ソースをかけてかいわれ大根を
添えれば完成!!
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コツ・ポイント
貝ひもは炒め物に使えるので捨てないように。
このレシピの生い立ち
ホタテを買ってきてカルパッチョにしたら
どんな味になるんだろうと思い考えた結果。
どんな味になるんだろうと思い考えた結果。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ただ、料理好き
