我が家の広島風お好み焼き
祐ごはん
作り方
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1
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キャベツは千切りにする
※お好み焼き２枚でキャベツ1/4個分
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2
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もやしは水で洗っておく
※お好み焼き２枚でもやし1袋
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3
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イカ天は袋ごとモミモミして砕いておく
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4
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麺は1/2にしておく
※お好み焼き２枚で麺1袋
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5
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ホットプレートを200℃で熱する
油を敷く
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6
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生地を薄く伸ばす
※おたまの裏を使って伸ばす
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7
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その上にキャベツをのせる
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8
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その上にもやしをのせる
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9
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その上に麺をのせる
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10
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その上にイカ天をのせる
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11
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その上に豚肉をのせる
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12
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その上に生地を少し垂らす
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13
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この状態で蓋をして5分
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14
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ひっくり返す
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15
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バラバラになっても大丈夫♪寄せて寄せて
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16
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この状態で5分
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17
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卵を割り、黄身を割って広げる
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18
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その上にのせる
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19
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蓋をして2分
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20
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お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけていただく♪
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コツ・ポイント
イカ天を入れるのがポイントです♪麺もちゃんぽん麺にするともっちりして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれたレシピを我が家風にアレンジしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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祐ごはん
