きのこたっぷりカルボナーラ
作り方
コツ・ポイント
いろんなレシピを参考に、きのこ入り、生クリーム不使用、チーズ風味生かす、でアレンジしました。
フライパンでソースの絡め、塩分調整が決め手です。
チーズ風味はしっかりしますが、牛乳の量でソースの濃度を試してください。
フライパンでソースの絡め、塩分調整が決め手です。
チーズ風味はしっかりしますが、牛乳の量でソースの濃度を試してください。
このレシピの生い立ち
ベーコンだけでは寂しいので(笑)、好みでしめじをたっぷり入れました。
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