砂肝の甘辛煮

砂肝は半分に切って食べやすいように切り込みを入れる。

ごま油を入れたフライパンに入れ塩胡椒と生姜も入れ炒める。

酒、砂糖、味醂、醤油、蜂蜜を入れて弱火で10分煮る。