たらこパスタ
作り方
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1
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パスタ茹でる 塩分控えめで
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにく入れて弱火で香りを出す
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3
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火を止めてバター半分溶かす
も少し冷めたらたらこも半分合わせとく
茹で汁、醤油、だしもここで入れる
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4
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パスタが茹で上がったらフライパンに入れて混ぜる
残しておいたたらことバターも入れる
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5
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最後に醤油ちょろり、レモン汁ちょろり
海苔かけて完成
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コツ・ポイント
覚書
アラフォーにはバター多いと重い…
レモン汁でさっぱり
アラフォーにはバター多いと重い…
レモン汁でさっぱり
このレシピの生い立ち
覚書