ラムボール♡
ままくまこまま
作り方
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1
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レーズンとラム酒を合わせて1週間おく。
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2
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チョコ、胡桃を刻む。
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3
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スポンジをちぎって、ボロボロにする♪
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4
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チョコ50gをレンジに600w40秒かけて溶かす。
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5
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スポンジに溶かしたチョコ、アーモンドプードル、胡桃を入れてよく混ぜる。
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6
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五等分にして丸める。
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8
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残りのチョコを湯煎で溶かす。40℃くらい。
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9
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30℃前後まで冷えたら、ボールにチョコをまぶす。
※フォークでコロコロすると良し！
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10
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オープンシートの上に並べる。
※トッピングをするならこのタイミングで！
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11
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表面が乾いたら、ラップをして冷蔵庫へ。
※追いチョコ縞々トッピングするならこのタイミングで！
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12
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1時間〜一晩置いたらできあがり♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バレンタインの定番の覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ままくまこまま
