【きゅうりの酢の物】
おじグルマン
作り方
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1
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きゅうりは薄い小口切りにし、ボールに入れて塩を全体にまぶし、水を振って混ぜ、10分位おく
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2
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かまぼこは細いせん切りにする
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3
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わかめは柔らかくなるまで茹で、ザルに上げる。水をかけて冷まし、水気を絞る
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4
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合わせ酢を合わせる
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5
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きゅうりがしんなりしたら、軽くしぼる
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6
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食べる直前に、きゅうり、かまぼこ、わかめを合わせ酢で合える
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コツ・ポイント
しっかり絞ると美味しい
このレシピの生い立ち
料理教室で教わりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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