私の好きなアボカド納豆パスタ!(^^)!

たっぷりのお湯に塩をくわえパスタを茹でます。茹ではじめてから、野菜を切ったり下準備をします。

ネギ＝小口切り
海苔＝刻み海苔
えのき＝いしづきをとりほぐす
アボカド納豆を準備

種に当たるまで包丁を入れ、ぐるっと一回りさせます。ねじるとぽろっと種が外れます。

皮は手で簡単に剥けます。みじん切りにして納豆と混ぜておいてください。
（味は直前に付けましょう）

パスタの茹であがる2分前になったら、パスタをゆでている鍋にエノキを加えます。一緒に茹であがったらよくお湯を切ります。

フライパンでバターを溶かし「6」を加え、よく絡めるように軽く炒めます。めんつゆを加えたら香ばしさを出すように炒めます。

パスタを皿に盛りつけ、海苔・万能ねぎを散らし、アボカド納豆をトッピングして出来上がり♪

食べる時はよくパスタに絡めて召し上がれ！ バターの風味とまろやかなアボカド納豆が絶妙です
（*^_^*）