アイシング用クッキー
yuexiang
作り方
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1
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耐熱容器に厚手のビニール袋を広げててそのままスケールの上に。
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2
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小麦粉とお砂糖を入れる
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3
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袋の口を捻って閉じ、しゃかしゃか振って混ぜる
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4
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耐熱容器にバターを計りふんわりラップをしてレンジにかけバターを溶かす
（サラダ油20＋マーガリン30等お好みで変更可）
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5
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小麦粉と砂糖を振ったものの中に溶かしバターを入れて馴染ませる（まだ生地はポロポロ）
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6
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溶き卵も入れ、袋の上からよく揉んで混ぜ合わせる
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7
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生地の厚さが均等になるように、両端に割箸等置いて、袋の上から麺棒でのばす
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8
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袋を開けて型を抜き、残った生地は袋の中でまとめて上記の要領でのばし型抜く、を繰り返し160度予熱済のオーブンで20分焼く
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コツ・ポイント
アイシング用に固めで甘さ控えめレシピにしました。洗い物も最小限で楽々。
このレシピの生い立ち
洗い物と手間を最小限にしたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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