混ぜるだけ!酢味噌の黄金比の画像

Description

家にある食材だけで、簡単に酢味噌ができます!

材料 (2人分)

味噌
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
からし(チューブ)
適量(からし酢味噌にする場合)

作り方

  1. 1

    砂糖に酢を入れて、溶かすように混ぜる。

  2. 2

    そこに味噌(からし酢味噌の場合は、からしも)を入れ、照りが出るまで混ぜるだけ!

コツ・ポイント

砂糖をよく溶かすことと、照りが出るまで混ぜること。それだけです☆

わけぎの酢味噌和え、ホタルイカの酢味噌和え、そのほかなんでも★

こちらもおススメ
レンチン1分!小ねぎの酢味噌和え
ID:7447003

このレシピの生い立ち

発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。
レシピID : 7447007 公開日 : 23/02/13 更新日 : 23/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぶりぶりじっと
赤味噌で。さしみ蒟蒻にピッタリ。お手軽に出来て、自分好みに調整できるのが良き。我が家では酢を少々多くしました♪

赤味噌の酢味噌とさしみこんにゃくと、、美味しそう!