とろけるクッキー
ちぃccc17
作り方
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1
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バターとチョコを溶かす
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2
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①に薄力粉を加え混ぜる
ふるったほうが滑らかな気がします
しなくてもいいとは思います
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3
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まとまったら生地を成形する。
私はいつもラップを使って棒状にして
包丁で切ってます。
(3cmくらいの厚さ)
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4
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↑
※冷やして切ると割れちゃうので
少し柔らかい内に切るほうが
綺麗に出来上がるかもしれません。
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5
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※あまり薄く切りすぎると焼きチョコのようになりとろける食感が損なわれます。
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6
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170℃に余熱しておいて5分焼く
様子を見て足りなければ追加で焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那さんがとろけるクッキーが大好きなので覚えるために
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちぃccc17
