ふりかけでカツオと梅の浅漬けキュウリ
作り方
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1
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合わせるふりかけは味のグレードを上げたいので梅とカツオが入ってるのを使用します。
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2
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キュウリを斜めにカットして味を染みやすく、また揉みやすくします。
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3
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袋にカツオのふりかけ1食分、梅のふりかけ2食分、水10ccを加えてシンナリした柔らかさになるまでよく揉み込みます。
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4
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皿に盛り付ければ完成!簡単スピーディー♬
とりあえず飲みますか?
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コツ・ポイント
とにかくキュウリがシンナリするまで揉み込むのをサボらない事、水を少量加えて全体にエキスとして染み渡らせます!
このレシピの生い立ち
スーパーのふりかけコーナー見てたら
「あれ?フレーバーの宝庫じゃないか?」
と思うようになりました!キャンプで使えるのばっかりなので興奮しましたね〜w
「あれ?フレーバーの宝庫じゃないか?」
と思うようになりました!キャンプで使えるのばっかりなので興奮しましたね〜w